Peper

By Vasuntaree Sriprodok  mean05mm@gmail.com 

Class 2/5  No.35

source : http://nl.wikipedia.org/wiki/Peper

Peper is een in de keuken gebruikte specerij met een zeer scherpe smaak. Peper groeit als bessen aan de tropische peperplant, Piper nigrum. De hoofdtekst van dit artikel behandelt de zwarte, witte of groene peper. Er bestaat ook een geheel andere soort: de rode peper. Onderaan dit artikel staat een aantal andere pepers vermeld. De scherpe smaak van zwarte peperkorrels ontstaat door het bestanddeelpiperine.

พริกที่ใช้ในห้องครัว เครื่องเทศ ที่มีรสคมมาก เบอร์รี่ที่กำลังเติบโตพริกพริกไทยเป็นพืชเขตร้อนพริกไทย ข้อความหลักของบทความนี้เกี่ยวข้องกับพริกไทยดำ, สีขาวหรือสีเขียว นอกจากนี้ยังมีชนิดที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง: พริกแดง . ที่ด้านล่างของบทความนี้จำนวนของพริกอื่น ๆ ที่ระบุไว้ คมชัดรสชาติของพริกไทยดำที่สร้างขึ้นโดยองค์ประกอบ piperine .